Patè di prosciutto crudo
Web250 g prosciutto cotto. 300 g ricotta. 3 g sale fino. q.b. pepe nero. La mousse di prosciutto cotto è una preparazione base facilissima da realizzare con il Bimby. Ti servirà per cucinare una serie di ricette davvero squisite che potrai portare in tavola in pochi minuti e che rappresenteranno un sicuro successo. WebUnite il prosciutto crudo tagliato a cubetti e lasciate rosolare fino a quando il grasso inizierà a fondere. Alzate la fiamma e fate dorare per qualche istante, quindi aggiungete la passata di pomodoro calda e pepate. Cuocete a fiamma moderata, coperto, per circa 15 minuti o comunque fino a quando la salsa si sarà ristretta. 5
Patè di prosciutto crudo
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WebTaglia la fetta di prosciutto crudo a listarelle. Metti sul fuoco una pentola con abbondante acqua per la pasta. Scalda una padella con l’olio, aggiungi la cipolla tagliata finemente e i piselli, sala leggermente, lascia cuocere a fiamma bassa per 5 minuti, poi aggiungi le listarelle di prosciutto, e fai rosolare ancora qualche minuto.; Quando l’acqua bolle, …
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